最優秀賞受賞！全国から過去最多の161品がエントリー！！

国産あおさのりの佃煮「あおさなのさ」が「調味料選手権2020」

ご飯のおとも部門で最優秀賞を受賞いたしました！

 株式会社フジノネ（所在地：静岡県熱海市、代表取締役：水野正広）の販売する「あおさなのさ」が、「調味料選手権2020」にて、

全国から過去最多の161品がエントリーされた商品の中から「ご飯のおとも部門」最優秀賞を受賞いたしました。

「あおさなのさ」は早摘みの国産あおさのりを100％使用した、自然な磯の香りが特徴の、のり佃煮です。

■「調味料選手権2020」について

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(所在地：東京都中央区、理事長：福井 栄治、以下 当協会)が主催する、調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権 2020』が調味料の日を記念して本年も開催されました。

11回目を迎える今回は、全国各地から過去最多161品の調味料がエントリーされ、調味料ソムリエら食の専門家による一次専門家食味審査会で選抜された33品が11月3日(火・祝)の最終審査会およびWEB投票・販売に臨みました。

当日は会場である東急プラザ銀座にて総勢450名ほどの一般来場者に「食べてみたい・購入してみたい調味料」に投票いただき、会場にて商品の販売をしました。また同時開催として調味料選手権公式Instagramで「いいね！」による投票、日本野菜ソムリエ協会公式ECサイトで販売を行いました。全ての投票および購入を得点化し、一次専門家食味審査会の得点にて総合1位～3位を決定。また商品の独自性や個性を評価した各部門最優秀賞、特別審査員による特別賞が発表されました。

■調味料選手権公式Instagram

@eventchomiryo

https://www.instagram.com/eventchomiryo/

◼︎「あおさなのさ」について

「あおさなのさ」は国産あおさのり100％を原料としており、さらに口どけが良く柔らかな食感が特徴の「早摘み」の海苔を使用。自然の磯の香りを感じる味わいに仕上げました。調味料にもこだわり、白醤油、発酵調味料、鰹節エキスを使い、合成保存料・合成着色料は使用しておりません。

食のプロが商品の味や見た目、オリジナリティなど商品全体を評価する「FOOD PROFESSIONAL AWARD 2020」の一つ星を受賞。

あおさのりイメージ

■商品の概要

名称　　  ： あおさなのさ 甘口

販売料金  ： 100g　864円（税込）　

公式HP：http://www.fujinone.co.jp/products/

■商品ラインナップ

名称　　  ： あおさなのさ わさび　しいたけ

販売料金  ： 100g　864円（税込）

【あおさなのさ　わさび】

伊豆天城のわさびを風味を落とさないように、丁寧にわさびの佃煮を作り、あおさのみを使用して作った佃煮と煮上げわさびを合わせて作った贅沢な佃煮です。なめらかな食感とわさびのピリッとした刺激が特徴の佃煮となりました。合成保存料・合成着色料は使用しておりません。

【あおさなのさ　椎茸】

伊豆天城の椎茸を使用して、風味を出すために時間をかけて、干し椎茸にし、丁寧に煮上げたうま味のある椎茸の佃煮を作り、あおさのみを使用して作った佃煮と煮上げ椎茸を合わせて作った佃煮です。合成保存料・合成着色料は使用しておりません。

■販売場所

伊豆・村の駅　｜静岡県三島市

沼津・村の駅 （新東名高速駿河湾沼津SA上り）　｜静岡県沼津市

伊豆・村の駅 （新東名高速駿河湾沼津SA下り）　｜静岡県沼津市

伊豆・村の駅　ラスカ熱海店　｜静岡県熱海市

道の駅伊豆月ケ瀬　｜静岡県伊豆市

漁港の駅 TOTOCO小田原　｜神奈川県小田原市

道の駅 足柄・金太郎のふるさと　｜神奈川県南足柄市

伊豆高原 旅の駅 ぐらんぱるぽーと内ショップ　サンサーラ　｜静岡県伊東市

ほか

■会社概要

社名　　　： 株式会社フジノネ

所在地　　： 〒413-0102　静岡県熱海市下多賀777番地

代表者　　： 代表取締役　水野正広

設立年月日： 平成19年10月2日

資本金　　： 1,500万円

事業内容　： 1.観光土産品の企画･開発・製造･卸･販売及び品質管理

       2.テナント店の開発･運営

                    3.イベント･催事の企画・運営

URL　　　： http://www.fujinone.co.jp

■本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先

株式会社フジノネ

担当: 佐藤太一

所在地：静岡県熱海市下多賀777番地

TEL:0557-68-3121　FAX:0557-67-0224

E-MAIL:atami@fujinone.com